数種類のチーズをブレンドした生地に、和栗を100％使用した渋皮入りの和栗餡を練り込み、栗本来のふくよかな風味と柔らかな甘みを活かして香ばしく焼き上げました。

しっとりとした生地に紅芋のまろやかな甘みがひろがり、チーズのコクとともに秋を感じる、上品な味わいのチーズケーキです。

コクのあるパルメザンチーズを使用した生地に、かぼちゃペーストをあわせました。チーズのコクや塩味がかぼちゃの甘みを引き立てる、優しい甘さとまろやかな味わいです。

シャインマスカットの華やかで透明感のある香りと、カマンベールの奥行きある旨みが調和した、しっとり贅沢なチーズバウムです。

ひと口食べると塩の豊かな風味とほどよい塩味がひろがり、優しい甘みの中に、チーズのコクやバターの風味が重なります。塩と素材が織りなす、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

ミルキーなコクのあるチーズクリームとホワイトチョコレートを、ピスタチオ風味のラングドシャでサンドしました。サクッと軽やかな食感とともに、ピスタチオの香ばしさと優しい甘みがふわりとひろがり、チーズクリームとホワイトチョコレートの濃厚でまろやかな口どけをお楽しみいただけます。